Składniki:
8 filetów ze śledzia norweskiego
Marynata:
½ szklanki oliwy z oliwek
5 ziaren pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
1 łyżka posiekanego koperku
5 ziaren czerwonego pieprzu
4 plastry cytryny
Sałatka:
1 ogórek bez skóry i pestek
Miąższ 2 pomidorów
8 rzodkiewek
1 łodyga selera naciowego
Do dekoracji:
4 łyżki kwaśnej śmietany
8 ugotowanych ziemniaków
Gałązki szczypiorku i koperku
Przyrządzanie:
Wszystkie składniki marynaty połączyć, zalać nią filety śledziowe i odstawić w chłodne miejsce na minimum 12 godzin. Ogórka, pomidory, rzodkiewki i seler naciowy pokroić w paseczki. Wszystkie składniki sałatki połączyć i tuż przed podaniem doprawić do smaku solą i pieprzem. Marynowane filety śledziowe ułożyć na talerzach, przekładając je chrupiącą sałatką. Danie podawać z ciepłymi ugotowanymi ziemniakami i kwaśną śmietaną. Całość udekorować gałązkami szczypiorku i koperku.
Śledź z chrupiącą sałatką, kwaśną śmietaną i ziemniakami
Czytaj więcej:
Ryż z kurczakiem i warzywami
Azjatycka Tori Ciachan, czyli ryż z kurczakiem i warzywami, to doskonały przepis na przyrządzenie obiadu. Przeczytaj cały artykuł
Szaszłyki z pangi
Na szaszłyki nadziewamy pomidorki, filet ryby tak, by pomidor był w środku, oraz brokuły. Przeczytaj cały artykuł
Walentynkowa łamigłówka - rozwiązanie
Znajdź litery wśród walentynkowych przepisów i odgadnij hasło. Do wygrania "afrodyzjaki", które podgrzeją atmosferę. Przeczytaj cały artykuł
Ryba po grecku
Warzywa należy zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w paski i dusić pod przykryciem około 30 minut. Przeczytaj cały artykuł
Dorsz z warzywami
Dopraw kostki dorsza kwiatem soli i włóż je do lodówki na minimum 2 godziny. Zacznij od ugotowania wszystkich... Przeczytaj cały artykuł
Serek mascarpone z malinami
Na talerzu, za pomocą szprycy do kremów, uformuj ładne kółko z kremu mascarpone. Przeczytaj cały artykuł
Zaloguj się, aby dodawać komentarze
Komentarze (0)