Główną zasadą diety kapuścianej jest jedzenie na obiad zupy z kapusty (kapuśniaku). Przez siedem dni na śniadania i kolacje jemy również warzywa i owoce. Drugą wersją tej diety jest jedzenie tylko i wyłącznie kapuśniaku.
Przepis na zupę kapuścianą:
- główka kapusty,
- 6 cebul najlepiej ze szczypiorem,
- 2 zielone papryki,
- 6-12 pomidorów lub 2 puszki pomidorów,
- pęczek selera naciowego,
- przyprawy: pieprz, pietruszka, curry, koper oraz według uznania np. bazylia, czosnek, estragon.
Pokrojone wszystkie warzywa (pomidory obrać ze skórki) wrzucić do garnka i zalać gotowaną wodą. Gotować aż jarzyny będą miękkie. Zupy nie można solić, nie można też dodawać żadnych tłuszczów, ani bulionów. Taka porcja zupy wystarcza na okres około 1 tygodnia.
Zupę kapuścianą można jeść w dowolnych ilościach i o dowolnych porach. Najlepiej przechowywać ją w lodówce i podgrzewać porcjami. W czasie stosowania diety nie można pić alkoholu, wody gazowanej, jeść chleba, mącznych produktów, soli oraz tłuszczu. Trzeba pić dużo wody, niesłodzonej herbaty, można też pić kawę, soki owocowe i odtłuszczone mleko. Czas stosowania diety: 1 tydzień. Po tygodniu może wystąpić spadek masy ciała nawet do 5 kg w zależności od tego czy dieta opierała się tylko na zupie.
Menu:
Dzień 1
Zupa kapuściana i owoce z wyjątkiem bananów.
Dzień 2
Zupa kapuściana i warzywa gotowane lub na surowo. Nie wolno jeść fasoli, kukurydzy, groszku i grochu. A najlepsze będą warzywa zielone. Nie wolno jeść owoców. Na obiadokolację dwa ziemianki ugotowane bez soli, ewentualnie z dodatkiem masła.
Dzień 3
Zupa kapuściana, owoce i warzywa. Pomijamy banany i ziemniaki.
Dzień 4
Zupa kapuściana i trzy banany. Do tego można wypić dowolną ilość odtłuszczonego mleka.
Dzień 5
Zupa kapuściana, wołowina lub pierś z kurczaka i pomidory. Można zjeść 0,25 – 0,5 kg mięsa (może być też ryba) i około 6 pomidorów. Mięso należy ugotować lub zapiec bez tłuszczu. Zupa kapuściana musi być zjedzona przynajmniej raz.
Dzień 6
Zupa kapuściana, wołowina i warzywa głównie zielone. Wołowinę można zastąpić chudą rybą, piersią z kurczaka czy indyka.
Dzień 7
Zupa kapuściana, jarzyny oraz ugotowany ciemny ryż. Soki warzywne i woda do picia.
Komentarze (0)