Dieta wegetariańska jest bogata w błonnik, który ułatwia trawienie. Wegetarianie spożywają pełnoziarnisty chleb, makarony, ziemniaki, kasze i łączą je z całą gamą warzyw, owoców, orzechów oraz pestek słonecznika, dyni i ziarna sezamowego. Dieta mimo braku mięsa jest bardzo urozmaicona i przede wszystkim bardzo zdrowa.
W diecie nie powinno zabraknąć warzyw strączkowych (soja, soczewica, ciecierzyca, fasola, groch, bób), które obfitują w żelazo i częściowo zastępują mięso w roślinnym menu. Jadłospis można też wzbogacić w nabiał i jajka – dostarczają białka i wapnia.
Jedz: chleb, kasze, płatki owsiane, ziemniaki, niełuskany ryż, dojrzałe owoce, warzywa, w tym strączkowe, orzechy, pestki dyni, nasiona słonecznika, kiełki, świeże zioła, jogurt naturalny, kefir, maślankę.
Unikaj: mięsa, ryb, kawy, herbaty, alkoholu.
Czas trwania: całe życie.
Stosując tę dietę nie trzeba liczyć kalorii. Roślinne menu jest zdrowe, dostarcza dużo błonnika i przeciwutleniaczy, które walczą z wolnymi rodnikami, zapobiegając niektórym nowotworom.
Dieta wegetariańska
Czytaj więcej:
Dieta grejpfrutowa
Dieta grejpfrutowa zakazuje używania soli. Posiłków nie należy smażyć na tłuszczu, najlepiej gotować na parze. Przeczytaj cały artykuł
Dieta kapuściana
Główną zasadą diety kapuścianej jest jedzenie na obiad zupy z kapusty (kapuśniaku). Przeczytaj cały artykuł
Dieta Montignaca
Doktor Michael Montignac stwierdził, że powodem tycia nie są zbyt kaloryczne posiłki, ale ich złe komponowanie. Przeczytaj cały artykuł
Zupa grochowa z makaronem
Cebulę obrać, paprykę oczyścić. Pokroić w kostkę cebulę, paprykę i kiełbasę. Podsmażyć na oliwie. Przeczytaj cały artykuł
Gotowanie na parze
Doskonałym sposobem na przyrządzenie lekkich i zdrowych potraw jest gotowanie na parze. Przeczytaj cały artykuł
Szatkownica do warzyw i owoców
Lato to czas, kiedy natura oferuje nam wszystko to co ma najlepszego. Przeczytaj cały artykuł
Zaloguj się, aby dodawać komentarze
Komentarze (0)