Składniki:
30 dag piersi z kurczaka
100 g makaronu ryżowego wstążki
1 główka sałaty lodowej
Papryka czerwona
2 mandarynki
Garść prażonych orzeszków piniowych
2 łyżki sosu sojowego
Dressing:
4 łyżki octu ryżowego
1 łyżka soku pomarańczowego
2 łyżki oleju sezamowego
1 łyżeczka brązowego cukru
Sposób przyrządzania:
Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Polewamy sosem sojowym i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej pół godziny. Następnie smażymy na złoty kolor i odstawiamy do ostygnięcia. Przygotowujemy dressing: w małej miseczce mieszamy ocet, sok pomarańczowy, olej sezamowy i brązowy cukier. Schładzamy w lodówce. Sałatę myjemy i rwiemy na kawałki. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w cienkie paseczki. W dużej misce mieszamy makaron, sałatę, kurczaka, paprykę i cząstki mandarynek. Polewamy dressingiem, mieszamy. Na koniec posypujemy uprażonymi na suchej patelni orzeszkami piniowymi.
- bardzo słabe
- słabe
- średnie
- dobre
- bardzo dobre
Komentarze (0)