Składniki:
Polędwiczka wieprzowa, 1 szt.
Grzyby mun, 50 g
Pędy bambusa, ½ puszki
Sos sojowy, 2-3 łyżki
Ananas, 2-3 plastry
Pędy fasoli, ½ opakowania
Cebula, 1 szt.
Papryka czerwona, 1 szt.
Skrobia, 1 łyżka
Olej, 2-3 łyżki
Olej sezamowy, 1 łyżeczka
Przyprawy:
Przyprawa kuchni chińskiej
Pieprz czarny mielony
Sól morska w młynku
Sposób przyrządzania:
Polędwiczkę pokroić w plastry, oprószyć przyprawą kuchni chińskiej, obsmażyć w rondlu, dodać pokrojoną w piórka cebulę, paski papryki, pędy bambusa i fasoli, kawałki ananasa, obgotowane grzyby mun, wlać sos sojowy, olej sezamowy, dodać ponownie łyżkę przyprawy kuchni chińskiej, podlać wodą i dusić kilkanaście minut. Pod koniec lekko zagęścić skrobią, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Komentarze (0)