Składniki (dla 4 osób):
600 g dzwonków z karpia
½ pęczka włoszczyzny
1 cebula
75 g rodzynek
2-3 łyżki soku z cytryny
50 g masła
Przyprawy:
Ziele angielskie
Liść laurowy
Pieprz czarny mielony
Sól morska w młynku
Sposób przyrządzania:
Cebulę pokroić w piórka, włoszczyznę w słupki. Warzywa włożyć do brytfanny, podlać wodą, dodać przyprawy, masło i dusić aż będą miękkie. Następnie do warzyw włożyć sprawioną rybę, przykryć ją warzywami, dodać rodzynki, sok z cytryny. Dusić na małym ogniu około 12 minut. Podawać na półmisku z warzywami i sosem z duszenia.
Czas przygotowania: 40 minut
Oceń artykuł:
- bardzo słabe
- słabe
- średnie
- dobre
- bardzo dobre
Komentarze (0)