Ilość: dla 2 osób. Czas przygotowania: 40 min.
Składniki:
- 200 g pomidorów bez skóry w zalewie
- cebula
- 200 ml bulionu warzywnego
- seler
- 100 ml śmietanki 18%
Przyprawy KAMIS:
- suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
- chilli
- czosnek suszony w płatkach
- natka pietruszki
- pieprz kolorowy w młynku
- sól morska w młynku
W jednym garnku podsmażyć połowę cebuli. Dodać pomidory, chilli, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, podlać 1/2 bulionu, gotować kilka minut. Na koniec dokładnie zmiksować, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą morską. W drugim garnku podsmażyć pozostałą cebulę, zalać bulionem, dodać pokrojonego w kostkę selera, płatki czosnku, gotować kilkanaście minut. Pod koniec dodać śmietankę, doprawić pieprzem i solą. Obie zupy podawać w jednym talerzu, wlewając tak, aby powstały romantyczne wzory.
Oceń artykuł:
- bardzo słabe
- słabe
- średnie
- dobre
- bardzo dobre
Komentarze (0)