Do przyrządzenia ryby po grecku potrzebujemy:
Składniki:
- 8 kostek ryby mrożonej
- 1/2 selera
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 cebule
- koncentrat pomidorowy
- 1/2 łyżki soli
- liść laurowy
- olej do smażenia
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- cukier do smaku
Warzywa (marchewki, pietruszkę, seler) należy zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w paski i dusić pod przykryciem około 30 minut. Kostki ryby należy posolić i odczekać, aż się rozmrozi. Następnie rozmrożoną rybę obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć. Do uduszonych warzyw dodać koncentrat pomidorowy, liść laurowy, sól, pieprz, cukier i dalej gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Po usmażeniu ryby, rozdrobnić ją i dodać do warzyw.
Oceń artykuł:
- bardzo słabe
- słabe
- średnie
- dobre
- bardzo dobre
Komentarze (0)