Baranek wielkanocny

Przepis na smacznego baranka wielkanocnego, który będzie również super dekoracją na stół. Fot. alaura

• 1/2 kg mąki,
• 5 łyżek (stołowych) cukru,
• 1 opakowanie drożdży instant,
• 2 jajka,
• 5 dag (ok. 1/4 kostki) masła,
• 1 szklanka letniej wody,
• szczypta soli,
• lukier do dekorowania.

Zobacz przepis na: Wielkanocny żur w chlebie

Wyrabiamy ciasto drożdżowe z mąki, drożdży, cukru i jajka, wody. Na koniec dodajemy szczyptę soli oraz roztopione, ostudzone masło. Po wyrobieniu ciasta odstawiamy na ok. godzinę, aby wyrosło. Następnie formujemy baranka albo inne wielkanocne zwierzę. Odczekujemy 10 minut i smarujemy rozmąconym jajkiem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 30 minut. Studzimy na kratce, dekorujemy według uznania. Mój baranek ma oczy z kawałków czekolady.

Autor przepisu: alaura
Przepis został nagrodzony w konkursie Przepisy wielkanocne