Biszkopt z truskawkami

0 10.07.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	20 min.
Czas gotowania	50 min.
Całkowity czas przygotowania	70 min.
Składniki	4 jajka, 4 łyżki mąki pszennej, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, 8 łyżek cukru, 16 gram cukru wanilinowego (opakowanie), łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki oliwy, 40 dkg truskawek, cukier puder do posypania
Kuchnia	uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	tortownica 22 cm
Kategoria	ciasto z owocami, deser
Metoda gotowania	pieczenie
Ilość kalorii	440

Wykonanie:

Jajka podziel na białka i żółtka. Białka ubij na pianę, dodaj cukry i dalej ubijaj, dodawaj pojedynczo żółtka. Następnie dodaj oliwę i wymieszaj. Przesiej mąki z proszkiem do pieczenia – wymieszaj. Wylej ciasto do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy. Dodaj wyszypułkowane truskawki, niektóre możesz lekko wcisnąć w ciasto. Piecz około 50 minut w 175 stopniach. Jeszcze ciepłe ciasto prósz cukrem pudrem.

Uwaga
Ciasto jest bardzo prostą formą wykorzystania truskawek w kuchni. Urzeka swoją prostotą i to jest w nim najlepsze. Dlatego warto spróbować czasem czegoś tak oczywistego, a jednak nieczęsto spotykanego.