Botwinka z ulubionymi dodatkami

Botwinka z ulubionymi dodatkami

botwinkaSkładniki:
pęczek botwinki
kostka rosołowa
łyżka masła
jajko na twardo
ogórek
koperek, szczypiorek, natka
śmietana
sok z cytryny
sól, pieprz

Przyrządzanie:
Liście i łodyżki botwiny siekamy. Jeżeli w pęczku są małe buraczki, to drobno je kroimy. Botwinkę zalewamy wrzątkiem i wrzucamy kostkę rosołową np. warzywną i masło. Gdy cząstki łodyg i buraczków zmiękną zupa jest gotowa. Można dodać trochę koncentratu buraczanego jeśli ktoś lubi intensywniejszy aromat. Solimy i przyprawiamy do smaku pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec łyżka śmietany do każdego talerza. Na osobnych spodkach można podać jajko, ogórka, szczypior, koperek i natkę, co pozwoli każdemu samodzielnie skomponować unikalne danie z ulubionych składników. Botwinkę najpierw podaję na gorąco, a potem na letnio...

Smacznego!


 Autorka przepisu: Agnieszka Tarasewicz-Masiak, Gdańsk.
Przepis został nagrodzony w konkursie SMAK WAKACJI.

Oceń artykuł
4,57 / 14 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , , , , , ,

Opracowanie: Agnieszka Tarasewicz-Masiak

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również
Szaszłyki z pangi
Szaszłyki z pangi

Na szaszłyki nadziewamy pomidorki, filet ryby tak, by pomidor był w środku, oraz brokuły.
Serek mascarpone z malinami
Serek mascarpone z malinami

Na talerzu, za pomocą szprycy do kremów, uformuj ładne kółko z kremu mascarpone.
Szatkownica do warzyw i owoców
Szatkownica do warzyw i owoców

Lato to czas, kiedy natura oferuje nam wszystko to co ma najlepszego.
Walentynkowa łamigłówka - rozwiązanie
Walentynkowa łamigłówka - rozwiązanie

Znajdź litery wśród walentynkowych przepisów i odgadnij hasło. Do wygrania "afrodyzjaki", które podgrzeją atmosferę.

Zobacz także

Dachówka ceramiczna czy betonowa (cementowa) - porównanie
E-dach
Dachówka ceramiczna czy betonowa (cementowa) - porównanie

Patrząc na dachy, trudno rozpoznać z jakiego rodzaju dachówek zostały wykonane.
Budowa domu 195 mkw. Wyliczamy koszty budowy domu
E-ściany
Budowa domu 195 mkw. Wyliczamy koszty budowy domu

Dom o powierzchni 195 m² oferuje wygodne warunki do mieszkania. Jednak ile pieniędzy trzeba wyłożyć na budowę takiego domu? Wyliczamy koszty budowy.
Nawet 6 000 zł dotacji do pomp ciepła NIBE
E-instalacje
Nawet 6 000 zł dotacji do pomp ciepła NIBE

Od września 2018r. rusza kontynuacja Szwedzkiej Dotacji, tym razem na powietrzne systemy NIBE.
Osuszanie murów metodą iniekcji – jak to się robi?
E-izolacje
Osuszanie murów metodą iniekcji – jak to się robi?

Problem zawilgoconych ścian niestety pojawia się często. Jedną ze skutecznych metod walki z wilgocią jest iniekcja krystaliczna. Wyjaśniamy...