Botwinka z ulubionymi dodatkami

0 17.09.2012

Składniki:
pęczek botwinki
kostka rosołowa
łyżka masła
jajko na twardo
ogórek
koperek, szczypiorek, natka
śmietana
sok z cytryny
sól, pieprz

Przyrządzanie:
Liście i łodyżki botwiny siekamy. Jeżeli w pęczku są małe buraczki, to drobno je kroimy. Botwinkę zalewamy wrzątkiem i wrzucamy kostkę rosołową np. warzywną i masło. Gdy cząstki łodyg i buraczków zmiękną zupa jest gotowa. Można dodać trochę koncentratu buraczanego jeśli ktoś lubi intensywniejszy aromat. Solimy i przyprawiamy do smaku pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec łyżka śmietany do każdego talerza. Na osobnych spodkach można podać jajko, ogórka, szczypior, koperek i natkę, co pozwoli każdemu samodzielnie skomponować unikalne danie z ulubionych składników. Botwinkę najpierw podaję na gorąco, a potem na letnio...

Smacznego!

Autorka przepisu: Agnieszka Tarasewicz-Masiak, Gdańsk.
Przepis został nagrodzony w konkursie SMAK WAKACJI.

Oceń artykuł

4,57 / 14 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

przepisy kulinarne, zdrowe jedzenie, przygotowywanie posiłków, dieta, pomysł na obiad, dania dla zapracowanych, pomysł na obiad dla gości, pomysł na obiad domowy, obiad przepisy, obiad przepisy kulinarne, obiad przepisy proste, obiad przepisy szybkie, pomysł na obiad przepisy, co na obiad

Opracowanie: Agnieszka Tarasewicz-Masiak

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Szaszłyki z pangi

Na szaszłyki nadziewamy pomidorki, filet ryby tak, by pomidor był w środku, oraz brokuły.

Serek mascarpone z malinami

Na talerzu, za pomocą szprycy do kremów, uformuj ładne kółko z kremu mascarpone.

Szatkownica do warzyw i owoców

Lato to czas, kiedy natura oferuje nam wszystko to co ma najlepszego.

Walentynkowa łamigłówka - rozwiązanie

Znajdź litery wśród walentynkowych przepisów i odgadnij hasło. Do wygrania "afrodyzjaki", które podgrzeją atmosferę.

Zobacz także

E-izolacje

Geowłóknina drogowa nieodzownym elementem prac ziemnych

Prace remontowo-budowlane często przynoszą wiele zapytań. Z podobnymi zagwozdkami borykają się osoby tworzące tarasy, podjazdy czy chodniki. Nowe tech

E-ogródek

Kiedy siać warzywa. Sprawdź, których warzyw nie siać późną wiosną

Jest kilka popularnych warzyw, które można wysiać tylko albo wczesną wiosną, albo w sierpniu. Inaczej ich zbiory nie będą udane. Piszemy, które to...

E-ściany

Najmodniejsze kinkiety do salonu – jakie lampy wybrać?

W salonie chętnie buduje się klimat sprzyjający regeneracji sił po całym dniu wypełnionym obowiązkami. To właśnie w tej części domu lub mieszkania wyp

E-okna

Plisy, rolety dzień noc czy rolety rzymskie? Wybieramy najlepsze rozwiązanie

Przesłony okienne są obecnie nie tylko popularne, ale przede wszystkim niezbędne. Zarówno trendy dekoratorskie, jak i względy praktyczne już wiele lat