Botwinka z ulubionymi dodatkami

Botwinka z ulubionymi dodatkami

botwinkaSkładniki:
pęczek botwinki
kostka rosołowa
łyżka masła
jajko na twardo
ogórek
koperek, szczypiorek, natka
śmietana
sok z cytryny
sól, pieprz

Przyrządzanie:
Liście i łodyżki botwiny siekamy. Jeżeli w pęczku są małe buraczki, to drobno je kroimy. Botwinkę zalewamy wrzątkiem i wrzucamy kostkę rosołową np. warzywną i masło. Gdy cząstki łodyg i buraczków zmiękną zupa jest gotowa. Można dodać trochę koncentratu buraczanego jeśli ktoś lubi intensywniejszy aromat. Solimy i przyprawiamy do smaku pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec łyżka śmietany do każdego talerza. Na osobnych spodkach można podać jajko, ogórka, szczypior, koperek i natkę, co pozwoli każdemu samodzielnie skomponować unikalne danie z ulubionych składników. Botwinkę najpierw podaję na gorąco, a potem na letnio...

Smacznego!


 Autorka przepisu: Agnieszka Tarasewicz-Masiak, Gdańsk.
Przepis został nagrodzony w konkursie SMAK WAKACJI.

Oceń artykuł
4,57 / 14 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , , , , , ,

Opracowanie: Agnieszka Tarasewicz-Masiak

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również
Szaszłyki z pangi
Szaszłyki z pangi

Na szaszłyki nadziewamy pomidorki, filet ryby tak, by pomidor był w środku, oraz brokuły.
Serek mascarpone z malinami
Serek mascarpone z malinami

Na talerzu, za pomocą szprycy do kremów, uformuj ładne kółko z kremu mascarpone.
Szatkownica do warzyw i owoców
Szatkownica do warzyw i owoców

Lato to czas, kiedy natura oferuje nam wszystko to co ma najlepszego.
Walentynkowa łamigłówka - rozwiązanie
Walentynkowa łamigłówka - rozwiązanie

Znajdź litery wśród walentynkowych przepisów i odgadnij hasło. Do wygrania "afrodyzjaki", które podgrzeją atmosferę.

Zobacz także

Własna studnia czy sieć wodociągowa? Porównanie kosztów
E-instalacje
Własna studnia czy sieć wodociągowa? Porównanie kosztów

Budowa własnego ujęcia wody, podłączenie do lokalnego wodociągu? Czy opłaca się inwestować we własną studnię głębinową?
Wilgoć w domu. Radzimy jak jej uniknąć
E-izolacje
Wilgoć w domu. Radzimy jak jej uniknąć

Wilgoć w domu budzi odrazę i nasuwa myśl o zbliżających się kłopotach - natury estetycznej i zdrowotnej. Jak zapobiec wilgoci w domu?
Fiołki - odmiany i ich lecznicze właściwości. Fiołki: zdobią, leczą i pachną.
E-ogródek
Fiołki - odmiany i ich lecznicze właściwości. Fiołki: zdobią, leczą i pachną.

Fiołki są jednymi z bardziej popularnych i znanych kwiatów. Ale czy na pewno rzeczywiście je znamy? Przedstawiamy różne oblicza fiołków.
Jak zadbać o drewnianą elewację na wiosnę
E-ściany
Jak zadbać o drewnianą elewację na wiosnę

Drewniana elewacja wymaga wiosną kilku zabiegów. Podpowiadamy, jak o nią zadbać, żeby była ładna i trwała.