Ciasto z rabarbarem

0 01.06.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	20 min.
Czas gotowania	50 min.
Całkowity czas przygotowania	70 min.
Składniki	45 dkg rabarbaru, 30 dkg mąki, 20 dkg masła, 20 dkg brązowego cukru, 3 jajka, 4 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, opakowanie (125-150 gram) jogurtu greckiego lub innego gęstego naturalnego
Kuchnia	uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	tortownica 22 cm
Kategoria	ciasto, deser, ciasto z owocami
Metoda gotowania	pieczenie
Ilość kalorii	320

Wykonanie:

Rabarbar umyj i obierz, pokrój na kawałki wielkości około 1 cm. Masło wymieszaj ubij z cukrem, dodając stopniowo po jednym jajku. Mąkę wymieszaj z resztą sypkich składników i stopniowo dodawaj do masy, cały czas ją ucierając. Dodaj jogurt i wymieszaj składniki. Na koniec dodaj rabarbar i ponownie wymieszaj. Ciasto wyłóż do formy i piecz w temperaturze 175 stopni przez około 50 minut.

Podanie:

Ciasto to jest dość wilgotne, dlatego jeśli wolimy ciasta kruche czy po prostu suche wybierzmy inny przepis. Ten natomiast rewelacyjnie smakuje osobom lubiącym niecodzienne smaki, gdyż jest po prostu wilgotnym słodko-kwaśnym ciastem.

Oceń artykuł

5,00 / 3 głosów