Ciasto z rabarbarem

Składniki:
- 4 jajka,
- 1 margaryna,
- 1 szklanka cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 szklanki mąki,
- pół szklanki jogurtu,
- 2 łodygi rabarbaru.
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od ubicia piany z białek, stopniowo dodając cukier. Masę mieszamy z żółtkami, proszkiem do pieczenia, mąką i roztopioną margaryną. Całość wylewamy na nasmarowaną cukrem blaszkę. Na ciasto wykładamy pokrojony rabarbar. Piec 45 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu wierzch można posypać cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z konkursu "Potrawy na lato", przesłała Aleksandra Kołodziej

Autor: Aleksandra Kołodziej
Opracowanie: Magdalena Kolwaga
Zobacz także