Comber z królika

0
Comber z królika

Comber z królika
Ilość: dla 2 osób.

Składniki:

  • 300 g combra z królika
  • 1/2 melona
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 100 g śmietanki 18%
  • 50 ml brandy
  • 2 łyżki oliwy

Przyprawy KAMIS:

  • chilli
  • pieprz kolorowy
  • rozmaryn
  • sól morska

Mięso z królika doprawić solą, pieprzem kolorowym, rozmarynem, odstawić na 2 godziny. Czekoladę rozpuścić w śmietance, dodać łyżeczkę chilli, brandy, gotować kilka minut do uzyskania konsystencji sosu. Pod koniec doprawić kolorowym pieprzem i morską solą. Królika smażyć kilkanaście minut na ryflowanej patelni. Podawać na cienkich plastrach melona.

Oceń artykuł
5,00 / 3 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , , , , , , , ,

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Źródło: Kamis

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zapisz się do newslettera
Polecamy Ci również
Fantazyjne szklanki
Fantazyjne szklanki

Seria Elecrical Circles od marki Zak! Designs powstała przy współpracy z United Colors of Benetton.
Akcesoria kuchenne
Akcesoria kuchenne

Akcesoria z serii Head Chefs przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym.
Rozdzielacz żółtka od białka
Rozdzielacz żółtka od białka

Koniec przelewania białka ze skorupki do skorupki.
Korkociąg Parrout Proust
Polecamy
Korkociąg Parrout Proust

Zabawny koncept, żywa kolorystyka, dopracowany detal – to cechy, które wyróżniają korkociąg Alessadro Mendiniego.

Zobacz także

Jak zamontować sufit podwieszany - rady praktyczne
E-ściany
Jak zamontować sufit podwieszany - rady praktyczne

Posiadanie w domu sufitów podwieszanych może kusić z wielu względów. Dawniej obniżano w ten sposób zbyt wysokie...
Szkodniki na dachu - jak zapobiegać zniszczeniom dachu
E-dach
Szkodniki na dachu - jak zapobiegać zniszczeniom dachu

Miejsce pod nowym, ciepłym i suchym dachem to nie lada gratka dla dzikich lokatorów. Jeżeli pozwolimy...
Brama garażowa - na co zwrócić uwagę przy wyborze
E-okna
Brama garażowa - na co zwrócić uwagę przy wyborze

Dobrze dobrana brama to taka, która jest funkcjonalna, komfortowa w użytkowaniu i dopasowana do stylu budynku, koloru jego elewacji...
Ocieplenie podłogi na gruncie
E-izolacje
Ocieplenie podłogi na gruncie

W domu bez piwnic szczególnie trzeba zadbać o odcięcie drogi, którą ciepło ucieka z budynku do gruntu, a wilgoć z...