Comber z królika

0
Comber z królika

Comber z królika
Ilość: dla 2 osób.

Składniki:

  • 300 g combra z królika
  • 1/2 melona
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 100 g śmietanki 18%
  • 50 ml brandy
  • 2 łyżki oliwy

Przyprawy KAMIS:

  • chilli
  • pieprz kolorowy
  • rozmaryn
  • sól morska

Mięso z królika doprawić solą, pieprzem kolorowym, rozmarynem, odstawić na 2 godziny. Czekoladę rozpuścić w śmietance, dodać łyżeczkę chilli, brandy, gotować kilka minut do uzyskania konsystencji sosu. Pod koniec doprawić kolorowym pieprzem i morską solą. Królika smażyć kilkanaście minut na ryflowanej patelni. Podawać na cienkich plastrach melona.

Oceń artykuł
5,00 / 3 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , , , , , , , ,

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Źródło: Kamis

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zapisz się do newslettera
Polecamy Ci również
Fantazyjne szklanki
Fantazyjne szklanki

Seria Elecrical Circles od marki Zak! Designs powstała przy współpracy z United Colors of Benetton.
Akcesoria kuchenne
Akcesoria kuchenne

Akcesoria z serii Head Chefs przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym.
Rozdzielacz żółtka od białka
Rozdzielacz żółtka od białka

Koniec przelewania białka ze skorupki do skorupki.
Korkociąg Parrout Proust
Polecamy
Korkociąg Parrout Proust

Zabawny koncept, żywa kolorystyka, dopracowany detal – to cechy, które wyróżniają korkociąg Alessadro Mendiniego.

Zobacz także

Syndrom chorego budynku? Sprawdź, czy Twój dom na niego cierpi
E-ściany
Syndrom chorego budynku? Sprawdź, czy Twój dom na niego cierpi

Zjawisko chorych budynków obserwuje się od połowy lat siedemdziesiątych XX wieku. Jest ono spowodowane stosowaniem określonych technologii...
Drewniana podłoga na ogrzewaniu podłogowym? To możliwe
E-instalacje
Drewniana podłoga na ogrzewaniu podłogowym? To możliwe

Ogrzewanie podłogowe cieszy się coraz większą popularnością, a podłogi drewniane są nieustająco modne. Czy te dwa elementy można połączyć?
Płytki ceramiczne: ponadczasowa moda + 10 aranżacji łazienek
E-łazienki
Płytki ceramiczne: ponadczasowa moda + 10 aranżacji łazienek

Płytki ceramiczne są podstawą aranżacji łazienki. Polecamy modne trendy, które pomogą stworzyć ponadczasowy wystrój łazienki, a jednocześnie...
Na czym polega ocieplenie metodą wdmuchiwania granulatu celulozowego
E-izolacje
Na czym polega ocieplenie metodą wdmuchiwania granulatu celulozowego

Ocieplając poddasze, czy planując termomodernizację, warto pamiętać, że obecnie dostępnych jest więcej rozwiązań niż „wełna”, czy „styropian”...