Comber z królika

0
Comber z królika

Comber z królika
Ilość: dla 2 osób.

Składniki:

  • 300 g combra z królika
  • 1/2 melona
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 100 g śmietanki 18%
  • 50 ml brandy
  • 2 łyżki oliwy

Przyprawy KAMIS:

  • chilli
  • pieprz kolorowy
  • rozmaryn
  • sól morska

Mięso z królika doprawić solą, pieprzem kolorowym, rozmarynem, odstawić na 2 godziny. Czekoladę rozpuścić w śmietance, dodać łyżeczkę chilli, brandy, gotować kilka minut do uzyskania konsystencji sosu. Pod koniec doprawić kolorowym pieprzem i morską solą. Królika smażyć kilkanaście minut na ryflowanej patelni. Podawać na cienkich plastrach melona.

Oceń artykuł
5,00 / 3 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , , , , , , , , , , , , ,

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Źródło: Kamis

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zapisz się do newslettera
Polecamy Ci również
Kuchnia do małych pomieszczeń
Kuchnia do małych pomieszczeń

Mieszkasz w małym mieszkaniu i nie możesz sobie pozwolić na w pełni wyposażoną kuchnie, w której pomieścisz wszystkie...
Akcesoria kuchenne
Akcesoria kuchenne

Akcesoria z serii Head Chefs przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym.
Rozdzielacz żółtka od białka
Rozdzielacz żółtka od białka

Koniec przelewania białka ze skorupki do skorupki.
Korkociąg Parrout Proust
Polecamy
Korkociąg Parrout Proust

Zabawny koncept, żywa kolorystyka, dopracowany detal – to cechy, które wyróżniają korkociąg Alessadro Mendiniego.

Zobacz także

Jak przykleić fototapetę bez błędów?
E-ściany
Jak przykleić fototapetę bez błędów?

Fototapety coraz częściej goszczą w naszych wnętrzach. Są bardzo dekoracyjne i pozwalają na osiągnięcie spektakularne efektów aranżacyjnych.
Oleandry - niebezpiecznie piękne
E-ogródek
Oleandry - niebezpiecznie piękne

Oleander, czyli jedna z najbardziej dekoracyjnych, domowych roślin, która jest jednocześnie jedną z najbardziej trujących.
Ocieplanie domów w Polsce. Poznaj polskie osiągnięcia
E-izolacje
Ocieplanie domów w Polsce. Poznaj polskie osiągnięcia

„Polski rynek ociepleń ma się czym chwalić”. O jego przeszłości, teraźniejszości i przyszłości rozmawiamy z dr inż. Jackiem Michalakiem prezesem...
Dach płaski – zalety i korzyści
E-dach
Dach płaski – zalety i korzyści

Domy z dachami płaskimi coraz częściej pojawiają się w naszym otoczeniu. Ale jeśli jeszcze się zastanawiacie, czy wybrać takie rozwiązanie...