Deser porzeczkowy

Składniki:
- 15 dag mieszanych kolorowych porzeczek (czerwonych, białych i czarnych),
- 1 banan,
- sok z cytryny,
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- ¾ litra mleka,
- cukier puder,
- 1 mięta do dekoracji.
Sposób przygotowania:
Porzeczki przebrać, umyć, osuszyć i oberwać z gałązek. Umytego banana obrać ze skórki, pokroć w plasterki i skropić odrobiną soku z cytryny.
Budyń rozrobić w szklacne mleka, resztę mleka zagotować, dolać przygotowany budyń. Gotować ciągle mieszając przez 2-3 minuty.
Budyń odstawić do wystudzenia, gdy przestygnie - wstawić do lodówki na minimum 60 minut (lub na kilkanaście minut do zamrażalnika).
Owoce posypać do smaku cukrem pudrem, odstawić na kilkanaście minut, by lekko puściły sok.
Zimny i lekko stężały budyń przelać do wysokiego naczynia. Dodać do niego plasterki banana oraz opakowanie cukru waniliowego. Miksować na najwyższych obrotach 2-3 minuty. Półpłynną masę śmietanowo- bananową rozlać do szklanych pucharków. ponownie odstawć do lodówki do schłodzenia.
Zimny deser wyjąć lodówki, wierzch każdej porcji obsypać posłodzonymi porzeczekami. Na koniec deser skropić sokiem, który puściły owoce i udekorowaćj listkami mięty.
Przepis pochodzi z konkursu "Potrawy na lato", przesłała Ewelina Modelewska

deser, deser owocowy, przepis na deser owocowy, owocowy deser przepis, deser z porzeczkami
Autor: Ewelina Modelewska
Zobacz także