Filety z kurczaka w panierce z chilli i mizerią

Składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• chilli, sól, pieprz, papryka ostra, vegeta,
• panierka do drobiu,
• bułka tarta,
• 2 jajka,
• olej bądź oliwa do smażenia filetów,
• 3 średnie ogórki zielone,
• śmietana,
• 1kg ziemniaków.

Sposób przyrządzania:

Obrać ziemniaki, umyć i ugotować w osolonej wodzie.
Przygotowanie mizerii: umyć, obrać ogórki zielone. Następnie zetrzeć na tarce lub pokroić w cienkie plasterki. Posolić, popieprzyć i wymieszać ze śmietaną. Odstawić do lodówki.
Przygotowanie mięsa: umyć pokroić w kostkę lub podzielić na porcje w formie mniejszych filetów. Bułkę tartą wymieszać z przyprawami i panierką do drobiu (panierka do drobiu nie jest konieczna bułka tarta z przyprawami również wystarczy).
Obtoczyć mięso w roztrzepanym jajku, a następnie w panierce. Smażyć z dodatkiem oleju lub oliwy na złoty kolor z obu stron .
Ziemniaki i filety podawać ze schłodzoną mizeria.