Grillowany łosoś

Składniki:

• kilka kawałków łososia
• natka pietruszki
• koperek
• szczypiorek
• zioła (np. bazylia, tymianek)
• sok z cytryny 1
• masło
• sól, pieprz

Przygotowanie:
Rybę posypujemy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Siekamy zioła i ucieramy je ze stopionym masłem (można też dodać rozdrobniony czosnek). Rybę nacieramy olejem i układamy na grillu; opiekamy 5-7 minut z każdej strony. Jeśli kawałek jest grubszy można na koniec owinąć go w folię aluminiową i zostawić na grillu, aby dobrze się dopiekł. Pyszne danie gotowe!


Autorka przepisu: Magdalena Nowakowska, Bydgoszcz
Przepis został nagrodzony w konkursie Letnie grillowanie.