Grillowany łosoś
Składniki:
- kilka kawałków łososia
- natka pietruszki
- koperek
- szczypiorek
- zioła (np. bazylia, tymianek)
- sok z cytryny 1
- masło
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Rybę posypujemy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Siekamy zioła i ucieramy je ze stopionym masłem (można też dodać rozdrobniony czosnek). Rybę nacieramy olejem i układamy na grillu; opiekamy 5-7 minut z każdej strony. Jeśli kawałek jest grubszy można na koniec owinąć go w folię aluminiową i zostawić na grillu, aby dobrze się dopiekł. Pyszne danie gotowe!
Autorka przepisu: Magdalena Nowakowska, Bydgoszcz
Przepis został nagrodzony w konkursie Letnie grillowanie.

Opracowanie: Redakcja
Zobacz także