Kluski leniwe

0 04.06.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	5 min.
Czas gotowania	15 min.
Całkowity czas przygotowania	20 min.
Składniki	50 dkg twarogu półtłustego, 2 jajka, 10 dkg mąki, ćwierć łyżeczki soli, 50 gram masła, 50 gram tartej bułki, odrobina cynamonu, 100 ml kwaśnej śmietany, cukier do obsypania
Kuchnia	polska
Wielkość przygotowywanej potrawy	4 porcje
Kategoria	danie główne, obiad, danie mączne, kluski
Ilość kalorii	220

Wykonanie:

Białka oddziel od żółtek. Żółtka wymieszaj dokładnie
z twarogiem. Białka ubij na sztywną pianę. Mąkę wymieszaj z twarogiem z żółtkami i stopniowo dodawaj białko. Z cista uformuj wałeczki i ścinaj je na niewielkie romby. Kluski gotuj w osolonej wodzie prze 2-3 minuty od wypłynięcia.
Masło rozpuść w rondelku, dodaj tartą bułkę.

Podanie:

Kluski leniwe znane również jako leniwe pierogi podaje się najczęściej polane okrasą z masełka i tartej bułki, obsypane cukrem ze szczyptą cynamonu
i obowiązkowo z kleksem kwaśnej śmietany.

Oceń artykuł

5,00 / 1 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

kluski leniwe, kluski leniwe przepis, kluski leniwe z serem, kluski leniwe dla dzieci, pierogi leniwe, przepisy kulinarne kluski leniwe

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: Przykuta, Wikipedia

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Pizza Margherita

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać ½ łyżeczki soli. Do osobnego naczynia odlać trochę wody i rozpuścić w niej drożdże...

Polecamy

Pizza z suszonymi pomidorami

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać ½ łyżeczki soli, olej i rozpuszczone w wodzie z dodatkiem cukru drożdże.

Wytrawne gofry kalafiorowe

Nietypowy sposób na gofry, które mogą wystąpić jako wytrawna przystawka.

Przepis na żelazne prażoki z duszoną karkówką

Karkówkę w poprzek włókien kroimy w plastry, a następnie rozbijamy tłuczkiem. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w mące i smażymy na patelni do uzyskania..

Zobacz także