Kotleciki mielone z niespodzianką

0
Kotleciki mielone z niespodzianką

Składniki:

  • kotleciki mielone500 g mielonego mięsa drobiowego,
  • 1 mały słoik suszonych pomidorów,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego,
  • sól,
  • 200 g mieszanki sałat,
  • 4 łyżki słonecznika,
  • bułka tarta,
  • olej do smażenia.

Sposób przyrządzania:

Mięso mielone wymieszać z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim, dodać ok 7 łyżek bułki tartej doprawić solą. Z mięsa formować kulki spłaszczyć w rękach, na środku położyć suszonego pomidora (jeśli są duże można przekroić pomidorka na pół) i oblepić go mięsem. Kotlety panierować w bułce tartej i smażyć na złoty kolor. Na półmisku ułożyć sałatę, dodać resztę pokrojonych w paseczki suszonych pomidorów, posypać słonecznikiem i skropić zalewą z pomidorków. Sałatkę delikatnie przemieszać. Do tego podać serduszkowe frytki, wystarczy ziemniaki pokroić w plastry i wyciąć z nich foremką serduszka i usmażyć jak frytki.

 

Przepis został nadesłany przez Panią Monikę Piekarską do konkursu "Potrawy walentynkowe"

Oceń artykuł
5,00 / 1 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Autor: Monika Piekarska

Polecamy Ci również

Zobacz także