Krem budyniowy

0 19.02.2014

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	20 min.
Czas gotowania	10 min.
Całkowity czas przygotowania	30 min.
Składniki	3 lub 4 żółtka, w zależności od wielkości jaj, pół szklanki cukru, 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 0,7 litra mleka, 25 dkg dobrego masła
Kuchnia	uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	60 dkg kremu
Kategoria	krem, deser, baza do ciast
Metoda gotowania	gotowanie
Ilość kalorii	175

Wykonanie:

Mleko wlej do garnka, odlej z niego około 150 ml płynu, resztę zagotuj.
W miseczce rozmieszaj cukier z mąkami i pozostałym mlekiem, dodaj żółtka, wymieszaj wszystko na jednolitą masę bez grudek. Masę wlej do gotującego się mleka i ciągle mieszając doprowadź do odpowiedniej gęstości. Lekko wystudzony krem zmiksuj z porcjami masła.

Podanie:

Krem budyniowy, który nie jest zrobiony z gotowego proszku budyniowego, smakuje bez porównania lepiej niż nawet najlepszy kupny budyń. Dlatego warto spróbować. Taki krem jest idealny do wszelkich deserów, dzięki niemu nadziejemy eklery czy babeczki, przełożymy tort lub biszkopt, albo zrobimy pyszną tartę.

Oceń artykuł

5,00 / 2 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

krem budyniowy, krem budyniowy przepis, krem budyniowy kalorie, krem budyniowy z masłem, krem budyniowy do tortu, krem budyniowy do ciasta

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: nosheteria.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Omlet na słodko

Podawaj z ulubionymi owocami czy innymi dodatkami. Doskonale nadadzą się wszelkie owoce sezonowe czy gęste konfitury.

Karmelowa Panna Cotta

W celu przygotowania Panna Cotty należy żelatynę zalać zimną wodą, a następnie odstawić na parę minut. Mleko i śmietankę, cukry (oba) wrzucamy do...

Domowe masło orzechowe - zrób to sam

Domowe masło z orzechami to smakowita propozycja na kanapki.

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Biszkopt z truskawkami to idealny pomysł na letni deser

Zobacz także

E-ściany

Budowa domu – z czego szybko wybudować zdrowy i ciepły dom bez wilgoci?

Budowa własnego domu to dość skomplikowane przedsięwzięcie. A szybkie tempo wznoszenia budynku ma swoje konsekwencje.

E-ogródek

Juka karolińska. Jak ją uprawiać i co robić, żeby kwitła

Juki karolińskie należą do najbardziej okazałych kwiatów ogrodowych. Przez cały rok mają zielone liście, a latem przepięknie kwitną. Ich uprawa wcale

E-łazienki

Pralka w łazience. Jak zamontować i eksploatować pralkę

W sytuacji, kiedy w domu nie ma oddzielnego pomieszczenia na pralnię – pralkę ustawia się najczęściej w łazience.

E-izolacje

Budowa domu – z czego szybko wybudować zdrowy i ciepły dom bez wilgoci?

Budowa własnego domu to dość skomplikowane przedsięwzięcie. A szybkie tempo wznoszenia budynku ma swoje konsekwencje. Czy są rozwiązania, które pozwol