Kurczak curry w pomidorach

Kurczak curry w pomidorach

Składniki:

  • pomidory0,5 kg piersi z kurczaka,
  • 1 sztuka chilli,
  • 3 pomidory,
  • 1 czerwona i 1 żółta papryka,
  • 2 cebule,
  • koncentrat pomidorowy,
  • imbir,
  • curry,
  • cynamon,
  • olej do smażenia.

Sposób przyrządzania:

Kroimy cebule, papryki na cienkie paski. Następnie rozgrzewamy patelnie i smażymy. Dodajemy pokrojoną papryczkę chilli, pomidory - bez skóry. W między czasie kroimy w kostkę piersi kurze smażymy na oddzielnej patelni i po chwili dodajemy curry - całą torebkę i skraplamy sokiem ze startego imbiru. Kurczaka łączymy z warzywami z drugiej patelni. Do całości dodajemy sok z cytryny, łyżkę cynamonu, cukier, sól wedle uznania i trochę masła.

Oceń artykuł
5,00 / 3 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Autor: Agnieszka P

Polecamy Ci również

Zobacz także