Leczo

Leczo jest smaczną, jednogarnkową i przede wszystkim mało pracochłonną potrawą, która z pewnością będzie smakować wszystkim domownikom.

Składniki:

• Biała kapusta
• marchew
• pietruszka
• cebula
• wędlina
• cukinia
• pomidory
• papryka

Białą kapustę należy drobno posiekać. Marchew i pietruszkę pokroić w słupki. Podsmażyć cebulkę, a następnie dorzucić marchew i pietruszkę i całość dusić. Wędlinę pokroić i podsmażyć osobno.
Po 1/2 godz. włożyć do jednego garnka: duszone jarzyny, wędlinę, pomidory, paprykę, olej, przyprawy (dużo maggi) i pokrojoną w kostkę cukinię. Całość podlać 1l. wody.
Całość należy dusić około 15 minut.