Letnia chmura deseru

Składniki:
- 250 ml śmietany 30%,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 200 g serka mascarpone,
- kiwi, borówki, maliny,
- beza,
- listki mięty.
Sposób przygotowania:
Śmietanę 30% ubić na sztywną pianę z dwoma łyżkami cukru pudru. Dodać serek mascarpone, dokładnie wymieszać. Jedno kiwi obrać i pokroić w kostkę, borówkę i maliny umyć. W pucharkach układać warstwami: krem śmietanowo-serkowy, borówka, pokruszona beza, krem, kiwi, pokruszona beza, krem, malina, pokruszona beza. Na ostatnią warstwę przeznaczyć krem. Ozdobić owocami i listkiem mięty.
Przepis pochodzi z konkursu "Potrawy na lato", przesłała Katarzyna Szester

Autor: Katarzyna Szester
Zobacz także