Makaron w sosie wiosennym

Składniki:
250 g makaronu kokardki,
- 500 g piersi z kurczaka,
- 4 łyżki oleju,
- 200 ml śmietanki 18 %,
- pęczek rzodkiewki,
- kilka listków bazylii,
- zioła prowansalskie,
- sól i biały pieprz.
Sposób przyrządzania:
Filet pokroić w kostkę i podsmażyć na gorącym oleju przez 5 minut. Śmietankę wymieszać z ziołami i solą oraz pieprzem. Następnie zalać nią kurczaka. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. Makaron ugotować w osolonym wrzątku z łyżką oleju, odcedzić i polać sosem śmietanowym z kurczakiem. Na wierzch potrawy dodać posiekaną drobno rzodkiewkę i listki bazylii.

Autor: Zoe
Zobacz także