Makaron z cukinią

Składniki:

• jedna cukinia,
• pół serka brie,
• pół kiści winogron białych,
• 6 suszonych pomidorów,
• 2 ząbki czosnku,
• parmezan,
• oliwa z oliwek,
• pół paczki spaghetti.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie potrawy jest niezwykle proste, zaś dzięki niebanalnemu połączeniu składników jej smak jest spektakularny! Należy pokroić cukinię i smażyć ją na patelni przez ok 5 minut, następnie dodajemy do niej pokrojony w kosteczkę ser, winogrona, czosnek i suszone pomidory. Smażymy przez kolejnych 5 minut. W międzyczasie gotujemy makaron. Gdy makaron i warzywa z serem są gotowe mieszamy je, polewamy oliwą i ścieramy parmezan. Potrawa smakuje wybornie i jest doskonałą propozycję dla kulinarnych antytalentów, które chcą zaskoczyć ukochaną osobę.

Przepis nadesłany przez Panią Annę Wrzesińską do konkursu "Potrawy walentynkowe"