Makowce

Składniki:

• 500 g mąki,
• 250 g margaryny,
• 100 g cukru pudru,
• 50 g drożdży,
• 2 jajka,
• 3 żółtka,
• cukier waniliowy,
• 3 łyżki gęstej śmietany,
• masa makowa 2 opakowania.

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności należy przygotować niezbędne składniki na ciasto. Mąkę przesiać na drobnym sicie, jajka sparzyć wrzącą wodą. Następnie drożdże wymieszać ze śmietaną. Mąkę dać do miski, włożyć margarynę a następnie posiekać z margaryną, dodać cukier, jajka schłodzone, cukier waniliowy, wymieszać składniki a następnie wyrobić ciasto na gładką, jednolitą i odchodzącą od rąk strukturę ciasta. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkować ciasto i nałożyć na środek masę makową gotową, zostawić około 2 cm. z każdej strony aby masa nie wydostała się poza ciasto zwinąć w rulon makowce, boki stulić. Włożyć do pieczenia do gorącego piekarnika do temperatury około 190 - 200 stopni C na koło 40-50 minut. Wyjąć zawijańce, ostudzić i polać lukrem.