Ogórkowa sałatka z kabanoskami

Składniki:
- 6 dużych ogórków gruntowych,
- 120 g cienkich kabanosów,
- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju (ok. 12 szt.),
- 2 garście słonecznika,
- 50 g sera grana padano,
- olej z pomidorków do skropienia sałatki.
Sposób przyrządzania:
Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Kabanosy pokroić na około 1 cm kawałki. Na suchej patelni uprażyć słonecznik. Suszone pomidory pokroić w paseczki, ser zetrzeć na grubych oczkach tarki. Wszystkie składniki wymieszać, skropić olejem z pomidorków i podawać. Zamiast oleju z pomidorków można też użyć oliwy.
Zobacz: Nowalijki na talerzu
Przepis pochodzi z konkursu "Potrawy na lato", przesłała Monika Piekarska

sałatka, sałatka z pomidorami, sałatka z suszonymi pomidorawmi, kabanosy, sałatka z kabanosami, przepis na sałtkę
Autor: Monika Piekarska
Zobacz także