Papryka faszerowana

Składniki:

• 6 strąków czerwonej papryki,
• cebula,
• 30 dag mięsa mielonego,
• pół szklanki ryżu,
• pół szklanki bulionu,
• łyżka koncentratu pomidorowego,
• 4 łyżki oleju,
• sól,
• pieprz

Sposób przyrządzania:

Ryż gotuję na sypko w osolonej wodzie zaś cebulę siekam na oleju (2 łyżki) i szklę,
mięso mielone przyprawiam (sól, pieprz) i razem z cebulką chwilę na patelni przesmażyć muszę.
Gdy mięsko gotowe z ryżem dobrze mieszam potem środki z papryk zgrabnie wycinam
i napełniam farszem te strąki czerwone, ściętym kapeluszem farsz w mig nakrywam.
Układam w naczyniu bulionem podlewam pokrywkę nakładam i hops do pieca,
zapach się unosi drażni wszystkich nozdrza - taki zapach bowiem podnieca.
Gdy gotowe (30 minut) jeszcze sos pomidorowy by polać papryczki zrobiłam,
jakże na talerzu smacznie wyglądają, nimi będę męża raczyła.
Smacznego! :)

Przepis został nadesłany przez Panią Kazimierę Woźniak do konkursu "Potrawy walentynkowe"