Pasztet z soczewicy

Składniki pasztetu:

• 200 g suchej czerwonej soczewicy,
• 4 marchewki,
• 1 cebula,
• 3 jaja,
• 4 łyżki oleju,
• sól morska ziołowa,
• pieprz młotkowany z kolendrą,
• ognista mieszanka przypraw KAMIS Specialite,
• curry indyjskie,
• 1 liść laurowy.

Sposób przyrządzania pasztetu:

Soczewicę gotuj, aż rozpadnie się na miękką papkę. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno pokrój. Marchewkę i cebulę smaż na oleju na średnim ogniu około 10 minut. Następnie dopraw solą, pieprzem, ognistą mieszanką przypraw KAMIS Specialite i curry indyjskim. Smaż jeszcze chwilę, a następnie wymieszaj z odsączoną soczewicą i jajami. Masę przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia, podłużnej formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 45 minut.