Placki ziemniaczane

0 24.10.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	30 min.
Czas gotowania	30 min.
Całkowity czas przygotowania	60 min.
Składniki	40 dkg ziemniaków, 1 duże jajko, 3-5 łyżek mąki, szczypta soli, dodatkowo: cebula, żółty ser, zioła
Kuchnia	polska, uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	12 placków
Kategoria	przystawka, danie główne, kolacja, zapiekanka, danie wegetariańskie,
Metoda gotowania	smażenie
Ilość kalorii	160

Wykonanie:

Obrane i umyte ziemniaki zetrzyj na tarce, możesz to zrobić na dużych oczkach lub zetrzeć na puch. Jeśli Twoje ziemniaki były młode to odlej część wytrąconej wody. Jeżeli decydujesz się na bardziej wykwintną formę placków, dodaj wybrane dodatki. Dodaj jajko i sól, wymieszaj wszystko dokładnie. Następnie dodawaj porcjami mąkę, do czasu, aż uzyskasz ciasto o konsystencji śmietany.
Smaż placki z obu stron na natłuszczonej patelni, na małym ogniu.

Podanie:

Placki ziemniaczane, w zależności od wersji, doskonale smakują same. Jednak można je podać z rozmaitymi dodatkami. Można je podawać ze śmietaną, cukrem, różnymi sosami lub z wędzonym łososiem.

Oceń artykuł

5,00 / 2 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

placki ziemniaczane, placki ziemniaczane przepis, przepis na placki ziemniaczane, jak zrobić placki ziemniaczane, jak zrobić placki ziemniaczane przepis, jaka mąka do placków ziemniaczanych

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: Daniel Spils, Wikipedia

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Placki z jabłkami

Białko jajka ubić na sztywną pianę, następnie dodać mąkę, mleko, żółtko. Całość wymieszać, dodać jabłka i zabrać się za smażenie placków z jabłkami.

Pianki koktajlowe

Piankę umieszczamy na patyczku, a następnie zanurzamy w sosie czekoladowym lub rozpuszczonej tabliczce czekolady...

Pascha waniliowa

Mleko zagotuj z rozciętą laską wanilii. Jaja roztrzep ze śmietaną i wlej do wrzącego mleka. Gotuj na małym ogniu...

Pisanki na słodko

Pokrusz ciasto. Do okruchów dodaj serek i Przyprawę do kawy i deserów KAMIS Specialite.

Zobacz także

E-instalacje

Efektywność energetyczna – czy warto inwestować w termoizolację budynku?

Wiele osób zastanawia się, czy inwestowanie obecnie w odpowiednią termoizolację, wykorzystując przy tym materiały wysokiej jakości, ma sens – często m

E-izolacje

Odpowiednia temperatura w domu – ile wynosi i jak o nią zadbać?

Odpowiednia temperatura jest w wielu przypadkach kwestią bardzo indywidualną, istnieją jednak przedziały, w których powinniśmy się obracać. Gdzie temp