Placki ziemniaczane

0 24.10.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	30 min.
Czas gotowania	30 min.
Całkowity czas przygotowania	60 min.
Składniki	40 dkg ziemniaków, 1 duże jajko, 3-5 łyżek mąki, szczypta soli, dodatkowo: cebula, żółty ser, zioła
Kuchnia	polska, uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	12 placków
Kategoria	przystawka, danie główne, kolacja, zapiekanka, danie wegetariańskie,
Metoda gotowania	smażenie
Ilość kalorii	160

Wykonanie:

Obrane i umyte ziemniaki zetrzyj na tarce, możesz to zrobić na dużych oczkach lub zetrzeć na puch. Jeśli Twoje ziemniaki były młode to odlej część wytrąconej wody. Jeżeli decydujesz się na bardziej wykwintną formę placków, dodaj wybrane dodatki. Dodaj jajko i sól, wymieszaj wszystko dokładnie. Następnie dodawaj porcjami mąkę, do czasu, aż uzyskasz ciasto o konsystencji śmietany.
Smaż placki z obu stron na natłuszczonej patelni, na małym ogniu.

Podanie:

Placki ziemniaczane, w zależności od wersji, doskonale smakują same. Jednak można je podać z rozmaitymi dodatkami. Można je podawać ze śmietaną, cukrem, różnymi sosami lub z wędzonym łososiem.

Oceń artykuł

5,00 / 2 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

placki ziemniaczane, placki ziemniaczane przepis, przepis na placki ziemniaczane, jak zrobić placki ziemniaczane, jak zrobić placki ziemniaczane przepis, jaka mąka do placków ziemniaczanych

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: Daniel Spils, Wikipedia

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Placki z jabłkami

Białko jajka ubić na sztywną pianę, następnie dodać mąkę, mleko, żółtko. Całość wymieszać, dodać jabłka i zabrać się za smażenie placków z jabłkami.

Pianki koktajlowe

Piankę umieszczamy na patyczku, a następnie zanurzamy w sosie czekoladowym lub rozpuszczonej tabliczce czekolady...

Pascha waniliowa

Mleko zagotuj z rozciętą laską wanilii. Jaja roztrzep ze śmietaną i wlej do wrzącego mleka. Gotuj na małym ogniu...

Pisanki na słodko

Pokrusz ciasto. Do okruchów dodaj serek i Przyprawę do kawy i deserów KAMIS Specialite.

Zobacz także

E-łazienki

Pufy do łazienki – co wybrać?

Nowoczesne łazienki powinny być zarówno piękne, jak i naprawdę wygodne. Muszą zapewniać miejsce do wykonywania rozmaitych zabiegów pielęgnacyjnych ora

E-dach

Zastanawiasz się nad wyborem pokrycia dachowego? Różnice między dachówką i blach

Zastanawiasz się nad wyborem pokrycia dachowego? Różnice między dachówką i blachodachówką.

E-ściany

Najmodniejsze kinkiety do salonu – jakie lampy wybrać?

W salonie chętnie buduje się klimat sprzyjający regeneracji sił po całym dniu wypełnionym obowiązkami. To właśnie w tej części domu lub mieszkania wyp