Polędwiczka wieprzowa z boczkiem i korniszonami

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 50 minut
Składniki:

• 500 g polędwiczki wieprzowej,
• 200 g boczniaku wędzonego w plastrach,
• 1 słoiczek korniszonów,
• 2-3 łyżki oliwy,
• 2-3 łyżki Musztardy
  z płatkami wędzonej papryki Specialite,
• Majeranek,
• Pieprz czarny mielony.

Sposób przyrządzania:

Polędwiczki pokrój na porcje, rozklep, posmaruj musztardą z płatkami wędzonej papryki, oprósz
z jednej strony majerankiem, przykryj plasterkiem boczku, połóż korniszony i mocno zawiń. Tak przygotowane polędwiczki oprósz solą, pieprzem, posmaruj oliwą, odstaw na kilka godzin.
Smaż na grillu około 25 minut.