Przepis na gofry

0 21.05.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	15 min.
Czas gotowania	40 min.
Całkowity czas przygotowania	55 min.
Składniki	2 szklanki pełnego mleka, 2 szklanki mąki pszennej typu 550, 2 duże jajka, łyżeczka proszku do pieczenia, 50 gram masła, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru
Kuchnia	uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	12 gofrów
Kategoria	śniadanie, deser, przekąska
Metoda gotowania	pieczenie/smażenie
Ilość kalorii	160

Wykonanie:

Włącz gofrownicę. Jajka rozdziel na białka i żółtka. Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę. Żółtka z mlekiem, mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i rozpuszczonym masłem ubij na jednolitą masę. Dodaj do ciasta ubite białka, delikatnie wymieszaj. Porcje nakładaj do rozgrzanej gofrownicy, smaż/piecz aż uzyskają odpowiednią dla nas barwę.

Podanie:

Gofry doskonale smakują w wersji najzwyklejszej czyli oprószone cukrem pudrem. W wersji bardziej wykwintnej, a przez to kalorycznej, możemy podać je z owocami, bitą śmietaną, rozmaitymi sosami.

Oceń artykuł

0,00 / 0 głosów