Ptasie mleczko

Wykonanie:

Tortownicę wyłóż folią lub pergaminem, boki posmaruj tłuszczem. Wyłóż ją biszkoptami. Galaretki przygotuj wg instrukcji na opakowaniu, jednak w zmniejszonej o 40 % ilości wody. Odstaw do przestygnięcia. Mleko skondensowane ubij z cukrem pudrem i gdy podwoi swoją objętość porcjami dodawaj wystudzoną galaretkę, cały czas ubijając. Gotową masę wylej na biszkopty i wstaw do lodówki do stężenia.

Podanie:

Tę wersję ptasiego mleczka możesz udekorować rozmaitymi owocami lub zrobić dwie wersje kolorystyczne. Na pewno będzie się lepiej prezentowało, smak zawsze jest bardzo delikatny i tak samo dobry bez względu na kolor.