Pulpety w sosie koperkowym

0 25.06.2013

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	15 min.
Czas gotowania	35 min.
Całkowity czas przygotowania	50 min.
Składniki	50 dkg mięsa mielonego wieprzowego, 2 łyżki tartej bułki, 1 jajko, 4 łyżki mąki, sól, pieprz, 150 ml mleka, pęczek koperku
Kuchnia	polska, uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	4 porcje
Kategoria	danie obiadowe, kolacja
Metoda gotowania	gotowanie
Ilość kalorii	105

Wykonanie:

Do miski przełóż mięso mielone, wbij jajko, dodaj tartą bułkę i dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie. Łyżką nabieraj porcję farszu klopsowego i w dłoniach formuj kulki. Kulki obtocz w mące. Do garnka wlej około półtora litra wody, posól ją i popieprz, możesz dodać uniwersalnej przyprawy warzywnej do smaku, zagotuj. Do gorącej wody wkładaj pulpety i gotuj na niewielkim ogniu około 25 minut. W tym czasie umyj i posiekaj bardzo drobno koperek. W kubku wymieszaj mleko z pozostałą mąką, ewentualnie dodaj jej odrobinę. Taką mieszankę wlej do garnka z pulpetami i wymieszaj, aby zrobił się gęsty sos. Dodaj koperek i całość zagotuj jeszcze przez kilka minut.

Podanie:

Pulpety w sosie koperkowym doskonale smakują samodzielnie lub z pieczywem, jednak najlepiej podać je z młodymi ziemniaczkami prosto z wody.

Oceń artykuł

5,00 / 1 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

pomysł na obiad dla gości, pomysł na obiad domowy, pulpety w sosie koperkowym, pulpety w sosie koperkowym kalorie, pulpety w sosie koperkowym przepisy

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: lorijeancooks.blogspot.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Zapisz się do newslettera

Polecamy Ci również

Grillowane pakuneczki

Do przygotowania potrawy potrzebne są: czerwona cykoria oraz włoski lub polski zwijany boczek i kozi ser.

Chłodnik meksykański ze świeżą kolendrą

Obrane awokado rozgnieść widelcem i polać sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało.

Zobacz także

E-okna

Montaż i obróbka okna dachowego - jak to się robi

Okna dachowe stanowią spory wydatek dla inwestora dlatego warto, by ich montażem i obróbką zajęli się fachowcy. Dobrze jednak wiedzieć...

E-ściany

Planujesz budowę? Pamiętaj o dzienniku budowy i tablicy

Nieważne, co się buduje: czy domek, czy garaż. Każda inwestycja, wymagająca pozwolenia na budowę lub zgłoszenia, musi mieć swój dziennik...

E-łazienki

Jak kupować kabinę prysznicową ?

Prysznic to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wanny. Zajmuje niewiele miejsca i nie generuje dużego zużycia wody.

E-ogródek

Dyptam jesionolistny - piękny i niebezpieczny

Niewiele roślin ogrodowych ma tak złożoną i zaskakującą naturę jak dyptam jesionolistny. Ta okazała, długowieczna bylina jest bowiem równie piękna....