Roladki z łososia, pieczonej papryki i twarożku ziołowego

Składniki na 2 porcje:

• 100g łososia wędzonego,
• 150g papryki świeżej,
• 100g serka Filadelfia,
• koperek suszony Kamis,
• cytryna,
• pieprz kolorowy Kamis,
• papryka czerwona ostra Kamis,
• sól morska Kamis w młynku,
• świeży koperek do dekoracji – ¼ pęczka,
• papier do gotowania Saga.

Składniki na sos koperkowy:

• ½  szklanki jogurtu naturalnego,
• sól czosnkowa Kamis,
• 1,5 łyżki suszonego koperku Kamis,
• sok z cytryny.

Wykonanie:

Twarożek wraz z utłuczonym pieprzem kolorowym, pieczoną papryką,koperkiem oraz sokiem z cytryny i solą wymieszać. Plastry łososia rozkładamy na papierze Saga i smarujemy twarożkiem a następnie zwijamy ciasno w roladkę i mocno schładzamy. Roladkę rozwijamy i kroimy ukośnie, układamy na półmisku, polewamy sosem koperkowy. Można udekorować koprem, cytryną i ziarnami pieprzu kolorowego.