Sałatka z kurczaka w wydrążonym melonie

Sałatka z kurczaka w wydrążonym melonie

ananasSkładniki:

  • 1 pomarańcza,
  • 1 żółty melon,
  • 450 g piersi z kurczaka,
  • 4 plastry ananasa,
  • 4 łyżki soku z ananasów,
  • 1 łyżka curry, sól,
  • melon150 ml gęstej śmietany.

Sposób przyrządzania:

Piersi z kurczaka w postaci płatów solimy, potem podsmażamy z obu stron na patelni. Podpieczone pozostawiamy do wystygnięcia. Następnie kroimy go na bardzo drobne, cienkie kawałki.
Melona rozkrawamy na pół, pozbywamy się nasion. Z melona za pomocą drylownicy wycinamy kulki.
Obraną pomarańcz kroimy w cienkie plasterki. Ananas również kroimy w plasterki.
Melon, ananas, pomarańcz wrzucamy do jednego półmiska. Następnie do gęstej śmietany dodajemy curry, troszkę soli, sok z ananasa i mieszamy. Takim sosem zalewamy wcześniej przygotowane składniki oraz delikatnie wszystko mieszamy. Sałatkę można umieścić w wydrążonym wcześniej melonie.

Oceń artykuł
4,00 / 4 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Autor: kasienka

Zdjęcia: fruitsbenefits.com, foodnetwork.com

Polecamy Ci również

Zobacz także