Sałatka z łososiem

0 11.02.2015

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	10 min.
Czas gotowania	10 min.
Całkowity czas przygotowania	20 min.
Składniki	20 dkg wędzonego łososia, 4 jajka, główka sałaty lodowej, średni ogórek szklarniowy, pęczek koperku, garść pestek słonecznika, cebula sos: kubeczek jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, czosnek lub chrzan
Kuchnia	uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	4 porcje
Kategoria	przystawka, sałatka, danie dietetyczne, danie wegetariańskie
Metoda gotowania	gotowanie, prażenie
Ilość kalorii	360

Wykonanie:

Jaja ugotuj na twardo. Pestki słonecznika upraż na suchej patelni. Sałatę umyj i porwij na niewielkie kawałki. Ogórka obierz i potnij w talarki. Koperek posiekaj drobno, cebulkę pokrój w piórka. Na głębokim półmisku ułóż: sałatę, ogórki, łososia, jajka pokrojone w ćwiartki, cebulę. Posyp wszystko koperkiem i uprażonymi pestkami. Przygotuj sos. W tym celu wymieszaj jogurt z majonezem, dopraw do smaku solą i pieprzem oraz dodaj czosnek lub chrzan w zależności co wolisz. Polej sosem sałatkę.

Podanie:

Sałatka z łososia może być zarówno pełnowartościowym obiadem czy kolacją, jak i doskonałą przystawką. Doskonale pasuje do niej każde pieczywo, najlepiej bardzo chrupkie. W kwestii sosu warto dopasować do siebie najlepszy smak, osobiście preferuję czosnkowy, jednak dla zachowania linii warto go całkowicie ominąć.