Śnieżynka

Wykonanie:

Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody i wystudź, jednocześnie pilnując by się zbytnio nie ścięła. Śmietanę kremówkę ubij z cukrem pudrem i wymieszaj z żelatyną. Kawę lub herbatę wymieszaj z alkoholem, może być rum, brandy lub inny alkohol o zdecydowanym smaku. Nasącz mieszanką biszkopty. Wyłóż nimi tortownicę i na biszkopty nałóż masę ze śmietany i twarożku. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.

Podanie:

Tę formę deseru czy też ciasta bez pieczenia warto podać z uwzględnieniem owoców sezonowych. Doskonale sprawdzą się truskawki czy maliny. W późniejszym okresie  dobre będą wszelkie marmolady czy powidła podane jako sos owocowy.