Sos śmietanowy

Wykonanie:

Bulion podgrzej w garnuszku. W rondlu rozpuść masło i wsyp mąkę, rozprowadź ją dokładnie by nie powstały kluski i przesmaż do czasu, aż mieszanka osiągnie złoty kolor. Dodaj bulion i wymieszaj dokładnie. Śmietankę zahartuj niewielką ilością gorącego bulionu i stopniowo dodawaj do sosu, cały czas mieszaj. Gotuj około 7 minut, aż część płynu odparuje.
Dopraw do smaku dowolnymi przyprawami.

Podanie:

Taki sos doskonale nadaje się do makaronu, jak wszelkich zapiekanek. Najlepiej smakuje doprawiony sporą ilością czosnku i ziół prowansalskich. W takim sosie możemy również przygotować kurczaka czy krewetki, a na pewno wszyscy będą zaskoczeni.