Sos śmietanowy

0 24.06.2015

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	5 min.
Czas gotowania	10 min.
Całkowity czas przygotowania	15 min.
Składniki	250 ml bulionu warzywnego, 250 ml śmietanki słodkiej, 50 gram masła, łyżka mąki pszennej, przyprawy
Kuchnia	uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	400 ml sosu
Kategoria	sos, dodatek do dań, dodatek do makaronu
Metoda gotowania	gotowanie, smażenie
Ilość kalorii	180

Wykonanie:

Bulion podgrzej w garnuszku. W rondlu rozpuść masło i wsyp mąkę, rozprowadź ją dokładnie by nie powstały kluski i przesmaż do czasu, aż mieszanka osiągnie złoty kolor. Dodaj bulion i wymieszaj dokładnie. Śmietankę zahartuj niewielką ilością gorącego bulionu i stopniowo dodawaj do sosu, cały czas mieszaj. Gotuj około 7 minut, aż część płynu odparuje.
Dopraw do smaku dowolnymi przyprawami.

Podanie:

Taki sos doskonale nadaje się do makaronu, jak wszelkich zapiekanek. Najlepiej smakuje doprawiony sporą ilością czosnku i ziół prowansalskich. W takim sosie możemy również przygotować kurczaka czy krewetki, a na pewno wszyscy będą zaskoczeni.

Oceń artykuł

5,00 / 1 głosów