Wątróbka drobiowa

0 29.07.2014

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	15 min.
Czas gotowania	30 min.
Całkowity czas przygotowania	45 min.
Składniki	60 dkg wątróbki drobiowej, 4 kwaśne jabłka, 3 cebule, 3 ząbki czosnku, łyżeczka majeranku, mąka do obtoczenia wątróbki, sól i pieprz do smaku, tłuszcz do smażenia
Kuchnia	polska, uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	4 porcje
Kategoria	danie główne, obiad
Metoda gotowania	smażenie, duszenie, zapiekanie
Ilość kalorii	180

Wykonanie:

Wątróbkę oczyść dokładnie z wszelkich błonek, umyj, podziel na pojedyncze kawałki i osusz. Oprósz ją mąką i wrzuć na mocno rozgrzany olej. Smaż przez około 3 minuty z każdej strony. Posól i popieprz, następnie dodaj roztarty majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i duś przez kilka minut. Jabłka pokrój w grube plastry, usuń z nich gniazda nasienne. Formę do zapiekania wysmaruj masłem, wyłóż jabłkami, na nie nałóż usmażoną wątróbkę i ponownie jabłka. Zapiecz całość w piekarniku przez około 10-15 minut
w 175 stopniach.

Oceń artykuł

5,00 / 2 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

wątróbka drobiowa, wątróbka drobiowa przepis, wątróbka przpisy, wątróbka przepisy, wątróbka drobiowa kalorie, wątróbka drobiowa z jabłkami

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: foodreviewkenya.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Ogniste przegrzebki w szynce parmeńskiej

Przegrzebki oprószyć chilli, ziarnami kardamonu, natką pietruszki. Następnie zawijać razem z plastrem ananasa...

Wątróbka z sosem malinowym

Umyte wątróbki namoczyć w mleku, osuszyć i obtoczyć w mące zmieszanej z przyprawą do drobiu.

Wątróbki w czerwonym winie aromatyzowane wiśnią

Wątróbki obsmażyć na brązowy kolor, zdjąć z patelni. Na patelnie wlać czerwone wino, sok wiśniowy, dodać goździki...

Zobacz także

E-okna

Wentylacja w inteligentnym domu - zalety tego nowoczesnego rozwiązania!

Inteligentny dom jest siecią nowoczesnych systemów i technologii, które zwiększają bezpieczeństwo i zapewniają komfort domowników. To popularne rozwią