Zapiekanka pełna miłości a la Love

Składniki:
1 pierś z kurczaka,
- 1 pomidor,
- 1 mała czerwona papryka,
- 1 duża cebula,
- 150 gram pieczarek,
- 250 gram startego sera,
- 500 gram Makaronu świderki,
- 100 gram masła,
- 4 łyżki mąki,
- 3/4 litra mleka,
- sól i pieprz,
- świeża bazylia.
Sposób przygotowania:
Sos beszamelowy: Masło wrzucamy do niedużego garnka rozpuszczamy go, następnie dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia składników teraz wlewamy część mleka. Pod wpływem temperatury sos powinien się zagęścić. Wlewamy następną porcję mleka i znowu podgrzewamy, mieszając. Beszamel powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Teraz doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Paprykę, cebulę i pieczarki kroimy w kostkę. Makaron wrzucamy do żaroodpornego naczynia następnie warzywa i pierś z kurczaka-warstwami oraz świeżo pokrojoną bazylię (ilość według uznania). Wierzch polewamy beszamelem posypujemy startym serem i zapiekamy ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC. Zapiekankę tą zrobić ze swoimi ulubionym warzywami, przyprawami oraz składnikami. Na koniec przybierz (przystrój) zapiekankę już na talerzu świeżą bazylią. Im więcej ulubionych smaków tym lepiej :) Smacznego.
Przepis został nadesłany przez Panią Magdalenę Lakmer do konkursu "Potrawy walentynkowe"

zapiekanka warzywna, zapiekanka makaronowa, zapiekanka makaronowa z warzywami, zapiekanka z kurczakiem
Autor: Magdalena Lakmer
Zobacz także