Ziemniaki grillowane z pomidorami i serem cheddar

ziemniaki grillowaneSkładniki dla 4 osób:
600 g ugotowanych ziemniaków ze skórką
Przyprawa grill klasyczny
4 łyżki oliwy z oliwek
400 g pomidorów concasse
200 g sera cheddar
200 g cebuli
1 łyżeczka chili pieprz cayenne
100 g suszonych pomidorów

Przyrządzanie:
Ugotowane ziemniaki wystudzić i pokroić w ćwiartki lub plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, wydrążyć i pokroić w kostkę. Do pomidorów dodać pokrojoną w kostkę cebulę, suszone pomidory, oliwę oraz przyprawę grill klasyczny. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Farsz pomidorowy ułożyć na ziemniakach, posypać tartym serem cheddar i piec na grillu przez ok. 15 minut.

Oceń artykuł
4,33 / 3 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Źródło: Prymat

Polecamy Ci również

Zobacz także