Zupa fasolowa

Informacje o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas przygotowania
Składniki Włoszczyzna: 3 marchewki, korzeń pietruszki, ćwierć korzenia selera, kawałek pora. Porcja rosołowa drobiowa lub element wieprzowy na zupę. 40 dkg fasolki szparagowej, 4 średnie ziemniaki. Listek laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, sól, gałka muszkatołowa.
Kuchnia polska, uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy 6 porcji
Kategoria zup
Metoda gotowania gotowanie
Ilość kalorii 60

Wykonanie:

Z włoszczyzny i mięsa ugotuj wywar z dodatkiem ziela angielskiego, listka laurowego i pieprzu ziarnistego, wszystkie warzywa oprócz marchewki gotuj w całości, natomiast marchewkę pokrój w talarki. Gdy wywar będzie gotowy dodaj pokrojoną w około centymetrowe kawałki fasolkę i ziemniaki pokrojone w niewielką kostkę. Gdy ziemniaki będą miękkie, wyłów z zupy por, pietruszkę i seler oraz mięso, mięso obierz i dodaj do zupy. Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej, jeśli lubisz zabiel śmietaną.

Oceń artykuł
5,00 / 1 głosów
Co sądzisz na ten temat
Zaloguj się i skomentuj pierwszy
Więcej na ten temat:

, , , ,

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: closetcooking.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również
Chłodnik rzymski z buraczaną nutą
Chłodnik rzymski z buraczaną nutą

Chłodnik doskonale sprawdza się jak obiad przy upalnej pogodzie.
Zupa krem z fasolki szparagowej
Zupa krem z fasolki szparagowej

Zupa krem to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup, która daje możliwość wykorzystania sezonownych warzyw.
Bułgarski chłodnik Tarator
Bułgarski chłodnik Tarator

Chłodnik to popularne danie w wielu krajach. Tym razem przepis prosto z Bułgarii.

Zobacz także

Plan mieszkania – jak go odczytać i zrozumieć
Urządzone.pl
Plan mieszkania – jak go odczytać i zrozumieć

Kupując mieszkanie warto dokładnie zapoznać się z jego planem. Podpowiadamy, jak czytać plan mieszkania i na co zwrócić uwagę.
Pompy ciepła w woj. podlaskim. Najstarsze i najciekawsze pompy ciepła w regionie
E-instalacje
Pompy ciepła w woj. podlaskim. Najstarsze i najciekawsze pompy ciepła w regionie

W Polsce coraz więcej mówi się o odnawialnych źródłach energii ciągle pojawia się problem smogu.
Jak przykleić fototapetę bez błędów?
E-ściany
Jak przykleić fototapetę bez błędów?

Fototapety coraz częściej goszczą w naszych wnętrzach. Są bardzo dekoracyjne i pozwalają na osiągnięcie spektakularne efektów aranżacyjnych.
Jak sprawdzić szczelność budynku - najlepsze metody
E-izolacje
Jak sprawdzić szczelność budynku - najlepsze metody

Jak precyzyjnie sprawdzić szczelność budynku. Na czym polega Metoda Blower door test. Zastosowanie i skuteczność pomiarów. Ile można zaoszczędzić...