Zupa fasolowa

0 30.05.2012

**Informacje o przepisie**
Czas przygotowania	15 min.
Czas gotowania	45 min.
Całkowity czas przygotowania	60 min.
Składniki	Włoszczyzna: 3 marchewki, korzeń pietruszki, ćwierć korzenia selera, kawałek pora. Porcja rosołowa drobiowa lub element wieprzowy na zupę. 40 dkg fasolki szparagowej, 4 średnie ziemniaki. Listek laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, sól, gałka muszkatołowa.
Kuchnia	polska, uniwersalna
Wielkość przygotowywanej potrawy	6 porcji
Kategoria	zup
Metoda gotowania	gotowanie
Ilość kalorii	60

Wykonanie:

Z włoszczyzny i mięsa ugotuj wywar z dodatkiem ziela angielskiego, listka laurowego i pieprzu ziarnistego, wszystkie warzywa oprócz marchewki gotuj w całości, natomiast marchewkę pokrój w talarki. Gdy wywar będzie gotowy dodaj pokrojoną w około centymetrowe kawałki fasolkę i ziemniaki pokrojone w niewielką kostkę. Gdy ziemniaki będą miękkie, wyłów z zupy por, pietruszkę i seler oraz mięso, mięso obierz i dodaj do zupy. Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej, jeśli lubisz zabiel śmietaną.

Oceń artykuł

5,00 / 1 głosów

Co sądzisz na ten temat

Zaloguj się i skomentuj pierwszy

Więcej na ten temat:

zupa fasolowa, zupa fasolowa przepis, zupa fasolowa tradycyjna, przepisy kulinarne zupa fasolowa, gotowanie zupa fasolowa

Opracowanie: Katarzyna Dębek

Zdjęcia: closetcooking.com

To Cię zainteresuje

Przydatne porady

Wyjątkowe konkursy

Nowości rynkowe

Polecamy Ci również

Chłodnik rzymski z buraczaną nutą

Chłodnik doskonale sprawdza się jak obiad przy upalnej pogodzie.

Zupa krem z fasolki szparagowej

Zupa krem to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup, która daje możliwość wykorzystania sezonownych warzyw.

Bułgarski chłodnik Tarator

Chłodnik to popularne danie w wielu krajach. Tym razem przepis prosto z Bułgarii.

Zobacz także

E-ogródek

Uprawa storczyka w wodzie. Jak to zrobić krok po kroku - poradnik

Niektóre storczyki nadają się do uprawy hydroponicznej. Podpowiadamy, jak zacząć uprawiać storczyki w wodzie i co trzeba im zapewnić.

E-instalacje

Efektywność energetyczna – czy warto inwestować w termoizolację budynku?

Wiele osób zastanawia się, czy inwestowanie obecnie w odpowiednią termoizolację, wykorzystując przy tym materiały wysokiej jakości, ma sens – często m

E-dach

"Innowacjami zdobywamy świat" – FAKRO kończy 30 lat

Prezentujemy wywiad z Januszem Komurkiewiczem Członkiem Zarządu ds. Marketingu FAKRO, z okazji 30-lecia firmy.

E-ściany

Ocieplanie poddaszy - przebieg i kolejność prac

Domy z poddaszem użytkowym wymagają odpowiedniego ocieplenia tej przestrzeni. Ocieplanie poddaszy stanowi niezbędny etap remontowy nie tylko w celu za